【銀杏瘦肉粥怎么做】1、原材料：銀杏20克 ， 豬肉50克，玉米粒30克 ， 紅棗10克，大米適量 。
2、調(diào)味料：鹽3克 ， 味精1克，蔥花少許 。
3、玉米粒揀盡雜質(zhì) ， 洗凈；豬肉洗凈，切絲；紅棗洗凈，去核，切碎；大米淘凈，泡好；銀杏去外殼，入鍋中煮熟 ， 剝?nèi)ネ馄?nbsp;， 切掉兩頭 ， 取心 。
4、鍋中注水，下入大米、玉米、銀杏、紅棗，旺火燒開，改中火，下入豬肉煮至豬肉變熟 。
5、改小火熬煮成粥，放入銀杏，加調(diào)味料，撒上蔥花即可 。

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