【西餐怎樣做蟹】1、螃蟹一只、白糖適量（按自己的口味）、白醋適量（一般一只就一湯勺）蔥適量、醬油兩勺 。
2、把螃蟹洗干凈，然后再切成小塊，螃蟹比較大的用一只 。
3、熱鍋，放油 。
4、等油起聲了 ， 放入螃蟹 ， 放入白醋與白糖，均勻攪拌 。
5、等三分鐘后，放入適量的醬油和一些白糖（這個可以不放，但建議放少量，比較好吃） 。
6、蓋上鍋蓋，等五分鐘
7、打開鍋蓋，判斷螃蟹是否熟，熟了就熄火 ， 盛出來 ， 擺好造型 。
8、切蔥，把蔥切成蔥花，撒在螃蟹中，就OK了 。
9、以上就是西餐蟹的做法 。

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