【黃豆芽和綠豆芽能一起吃嗎】黃豆芽和綠豆芽能一起吃，二者并不相克，綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用，黃豆芽具有清熱解毒、降血壓、護(hù)膚的作用，可以一起食用 。不過(guò)黃豆芽的蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、鉀、鎂等營(yíng)養(yǎng)素的含量要高于綠豆芽，而維生素B1要低于綠豆芽，因此總體來(lái)說(shuō)黃豆芽的營(yíng)養(yǎng)更勝一籌 。

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