干煸豆角鹽進(jìn)不去的解決方法:加點(diǎn)生抽,翻炒 。
一、主料:
豆角 、大蝦米 。
二、干煸豆角做法如下:
1、準(zhǔn)備好所有的食材;
2、蔥姜蒜全部切末,蝦米用水泡軟也切末,芽菜取出備用;
3、炒鍋倒油燒熱 , 倒入豆角翻炒;
4、慢慢煸炒至豆角水分已干 , 外皮皺縮;
【干煸豆角鹽進(jìn)不去怎么辦】5、把豆角撥在鍋邊,底油放入蔥姜蒜,蝦米和芽菜煸炒出香;
6、把豆角混合一起繼續(xù)煸炒 , 加入少許鹽和糖,加入少許生抽,再淋入香油,雞精;
7、全部翻炒均勻即好 。
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