圓菇可以制作圓菇炒肉，圓菇炒肉主要食材為圓菇和羊肉，是一道家常菜，色香味美 ， 健胃開脾 ， 營養(yǎng)價(jià)值豐富 。
主料：圓菇500g、羊肉200g 。
輔料：油適量、鹽適量、生姜粉適量、花椒粉適量、生抽適量、雞精適量、大蒜4瓣、大蔥1根、青椒2個(gè) 。
制作步驟：
1、準(zhǔn)備食材：將圓菇、青椒、蔥、大蒜洗干凈；
2、圓菇切片；
3、青椒切成塊；
【圓菇怎么做好吃】4、大蔥斜切成段，蒜切片；
5、肥瘦搭配的羊肉切片；
6、熱鍋熱油 ， 羊肉煸炒至變色；
7、放入蔥、蒜炒出香味，調(diào)上鹽、花椒粉、生姜粉、生抽調(diào)味料；
8、放入圓菇，炒至斷生；
9、加青椒炒勻，撒上雞精，即可出鍋 。

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