1、食材:糯米150克,紅糖30克 , 食用油適量 。
2、準備食材:糯米、紅糖、食用油 。
3、將紅糖切碎,放入小盤中,加少許清水 。
4、將盤放入鍋中,加蓋,隔水蒸10分鐘 。
5、10分鐘后取出,用勺攪勻 。
6、將糯米粉放入大碗中,加入開水拌勻,等溫熱時和勻,揉成團,揉時稍加力且時間稍長點 。
7、將揉好的糯米粉團再搓成長條,用刀切成均勻的小塊,用手搓圓再壓成圓餅 。
8、不粘鍋內放入食用油,開火,將糯米餅全部放入鍋內煎,煎時兩面不斷翻動,直到兩面全部煎黃 , 糯米餅就煎熟了,關火 。
9、將煎好的糯米餅碼入盤中 。
【紅糖糯米餅怎么弄】10、用勺舀上紅糖,均勻地澆在糯米餅上 , 可以享用了 。
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