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清洗藍(lán)莓的方法

【清洗藍(lán)莓的方法】1、清水洗:需注意不要破壞藍(lán)莓鮮果上面的那一層白霜,只需用清水輕輕的沖洗干凈即可 。淡鹽水泡:市場上買回來的藍(lán)莓很可能有農(nóng)藥殘留物,因此最好用淡鹽水浸泡10-15分鐘左右后 , 再用清水沖洗干凈 。
2、藍(lán)莓表面的果粉、果皮內(nèi)含有豐富的花青素等高價值營養(yǎng)物質(zhì) , 所以清洗藍(lán)莓最佳方式是最大限度地不要破壞果皮上的白粉,野生藍(lán)莓只需少許清水輕輕沖洗一下 , 清除掉表面上的粉塵洗即可 。這樣才會保全藍(lán)莓鮮果表皮上的果粉 。

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