洗米：洗米一定不要超過(guò)3次 ， 如果超過(guò)3次后，米里的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)大量流失，這樣蒸出來(lái)的米飯香味也會(huì)減少 。
泡米：先把米在冷水里浸泡1個(gè)小時(shí) 。這樣可以讓米粒充分的吸收水分 。這樣蒸出來(lái)米飯會(huì)粒粒飽滿 。
米和水的比例：蒸米飯時(shí)，米和水的比例應(yīng)該是1比1、2 。有一個(gè)簡(jiǎn)單的方法來(lái)測(cè)量水的量，用食指放入米水里，水超出米有食指的第一個(gè)關(guān)節(jié)即可 。
【米怎樣煮才好吃】增香：陳米也可以蒸出新米的味道 。經(jīng)過(guò)前三道工序后 ， 在鍋里加入少量的精鹽或花生油 ， 花生油必須燒熟，且是晾涼的 。在鍋里加入少許即可 。

米怎樣煮才好吃的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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