不宜經(jīng)常食用榨菜，腌制食物都不宜多吃 。因榨菜含鹽量高，過(guò)多食用可能使人血壓升高，加重心臟負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)全身浮腫 。
榨菜屬于腌制食品 ， 一般腌制食品經(jīng)過(guò)腌制發(fā)酵后，食物中的鈉鹽會(huì)轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽 。亞硝酸鹽對(duì)人體是有害的 。長(zhǎng)期吃可能會(huì)引起亞硝酸鹽中毒 。
【經(jīng)常吃榨菜好嗎】日常飲食應(yīng)該低鹽清淡，注意食物多樣性，多吃新鮮的水果蔬菜 ， 保證營(yíng)養(yǎng)均衡，少吃腌制食品方有益于身體健康 。

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