1、受飲食習(xí)慣的影響,在北方,粽子是過(guò)節(jié)時(shí)的點(diǎn)心 。
【為什么北方人吃的粽子是甜的】2、粽子,古稱角黍、裹蒸、包米、筒粽等 。粽籺一是一種用箬葉、蘆葉、柊葉、露兜葉或槲葉等包裹糯米或黏黍,經(jīng)過(guò)蒸煮而成的食品,為中國(guó)及漢文化圈國(guó)家傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一 。粽,本作糉,新中國(guó)以粽規(guī)范字 ?!墩f(shuō)文新附》:糉,蘆葉裹米也 ?!短接[》卷八百五十一引晉朝周處《風(fēng)土記》:俗以菰葉裹黍米,以淳濃灰汁煮之令爛熟 , 于五月五日及夏至啖之,一名糉,一名角黍 。粽早在春秋時(shí)期就已出現(xiàn),最初是用來(lái)祭祀祖先和神靈 。到了晉代,粽成為了端午節(jié)慶食物 。粽作為中國(guó)歷
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