【柚子為什么會(huì)苦還能吃嗎】柚子會(huì)苦的原因一般是品種問題，冷凍過度，吃到了苦味成分，柚子不成熟，但柚子苦是可以吃的 ， 柚子中苦味成分主要是柚皮苷 ， 柚皮苷是可以食用的，對身體的生長發(fā)育有一定的輔助作用 ， 有類似黃酮類的物質(zhì)的功效 。

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