1、食材：豬肉適量，胡椒粉適量，鹽少許，蔥2根 ， 姜適量 。
2、豬肉去皮，切小塊 ， 放入料理機中 。
3、碾入胡椒粉 ， 蓋上蓋子，擰緊 。
4、按下“開關(guān)”開始打肉 ， 將打好的肉沫挖出，加入鹽攪拌均勻 。
【豬肉丸子的家常做法】5、姜切粒，蔥切蔥花，肉沫中倒入姜粒和蔥花，攪拌均勻 。
6、取小塊揉成肉丸子，擺盤上，放進鍋里蒸五六分鐘，美味肉丸子做好 。

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