食材用料：圓茄子1個(gè)、長(zhǎng)青椒1個(gè)、西紅柿1個(gè)、蔥1顆、姜適量、蒜5瓣、料酒1湯勺、醬油2湯勺、白糖3湯勺、白醋3勺、香油適量、鹽適量、玉米淀粉適量 。
做法：
1、準(zhǔn)備好所以食材，并且洗干凈 。
2、茄子切滾刀塊放鹽，倒入水泡15分左右，擠出茄子水份 ， 撒入一層薄的玉米淀粉抓勻 。
3、西紅柿青椒切塊，蔥姜蒜切片 。
4、1勺料酒、2勺醬油、3勺白糖、3勺白醋和香油再加一些清水調(diào)汁備用 。
5、鍋內(nèi)放油燒7成熱 ， 茄子炸至金黃色撈出 。
6、鍋里留油放蔥姜蒜煸香 。
7、放入西紅柿青椒炒1分鐘放事先調(diào)好的汁大火燒開 。
【紅燒茄子怎么做啊】8、放入茄子翻炒均勻大火收汁出鍋 ， 即可 。

紅燒茄子怎么做啊的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

• 寶寶周歲怎么過有意義
• 怎么設(shè)置蘋果手機(jī)來電鈴聲
• 1歲半寶寶脾氣倔怎么辦
• 微信加好友發(fā)驗(yàn)證失敗是怎么回事
• 新生寶寶手上脫皮怎么回事
• 生完寶寶皮膚變黑怎么回事
• 寶寶一直要吃吃了又吐怎么回事
• 壁虎是怎么進(jìn)家里的
• 一個(gè)月寶寶總是卷曲怎么回事
• 新生兒睡覺愛盤腿怎么回事