【蝦和茶水能一起吃嗎】專家曾分析過：魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)素，而在茶和水果中含有較多的鞣酸，如果吃完海鮮后，馬上喝茶或吃水果，不但影響人體對蛋白質(zhì)的吸收，海鮮中的鈣還會和茶或水果中的鞣酸相結(jié)合，形成難以溶解的鈣，對消化道產(chǎn)生刺激，引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀，衡東縣嶺茶中學(xué)違規(guī)補課 。甚至產(chǎn)生結(jié)石 。為了避免對身體造成傷害，吃海鮮后最好間隔2小時以上再喝茶或吃水果 。此外 ， 海鮮不可與啤酒同食海蟹、海蝦等海產(chǎn)品在人體代謝后會形成尿酸，如果大量食用海鮮的同時，再飲用啤酒，就會加速體內(nèi)尿酸的形成 。體內(nèi)尿酸過多積聚會引致痛風(fēng)、腎結(jié)石等病癥 。食用大量海鮮時，切忌不要再喝啤酒，否則就會對身體產(chǎn)生極為不利的影響 。

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