1、首先我們是先準(zhǔn)備材料 。
2、主料：白蘿卜5公斤 。
3、配料：辣椒粉30克、食醋0.8公斤、白糖200克、食鹽175克、香油100克、花椒大料各10克、味精適量、水2公斤 。
4、制作方法還是很簡(jiǎn)單的：
5、首先：將白蘿卜挑選好洗凈，然后切成3厘米長(zhǎng)、寬厚各1厘米的長(zhǎng)條，用盆裝起來(lái) 。
6、然后：香油燒熱 ， 加入辣椒粉炸至微黃時(shí)倒入裝有蘿卜條的盆內(nèi) 。
【酸辣白蘿卜的做法】7、接下來(lái)：將食鹽、白糖、花椒、大料放入鍋內(nèi)加水熬開(kāi)，再加入味精待涼后倒入盆內(nèi)，與蘿卜攪拌均勻 ， 每天反翻動(dòng)一次 。15天后即可食用 。
酸辣白蘿卜的做法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：
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