【內(nèi)脂豆腐怎么做好吃】1、準(zhǔn)備：洋蔥切丁、牛肉切丁、蒜薹切丁、青椒（或紅椒）切丁、姜切丁 。
2、取出豆腐，這里分享個(gè)小技巧，先用涼水沖一下，把豆腐四個(gè)角切掉 。
3、用刀輕輕一拍，豆腐就完整的取出來了 。
4、把豆腐切成塊，裹上一層淀粉 。
5、再裹上一層雞蛋液 。
6、放入油鍋里炸 。
7、炸至表面金黃色，撈出放入盤子里 。
8、制作醬汁是最關(guān)鍵的一步，這一品豆腐好不好吃全靠它了 。
9、燒熱油，放入牛肉丁翻炒 。
10、放入洋蔥丁 ， 與牛肉不停的翻炒一分鐘 。（洋蔥可以去除牛肉的腥味）
11、放入蒜薹丁、青椒丁和姜丁 ， 一起翻炒 。
12、放入辣椒醬翻炒 。
13、炒至醬汁起泡泡就可以了 。
14、把醬汁拎在豆腐上 ， 美味的一品豆腐就做好了 。

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