1、工具/原料：水果、面粉、白薯、綠豆、砂糖等物 。
2、首先我們要確定想要制作糖果的種類 。關(guān)于糖果的種類，其劃分條件太多太多了 。有軟硬之分，有口感之分、有原材料之分 。如果在家中制作，可以就地取材 ， 不必拘泥，做幾塊自己心儀的水果軟糖 ， 體驗其中的過程 。
3、如果想要制作水果軟糖，首先要準(zhǔn)備好原材料 。水果可以根據(jù)個人口味自己選擇 。西瓜、蘋果、桃子、柑橘、香梨、葡萄、甜橙都可以 。同時還要準(zhǔn)備白薯、綠豆、面粉等輔料 。水用燒開后晾至常溫的水，糖盡量選用砂糖，甜度適中 。
4、準(zhǔn)備工作做好之后，將選用的水果去皮去核洗凈，而后攪拌成汁 。再將白薯、綠豆攪拌成糊狀，加入面粉，再用溫水和面，同時拌入少許砂糖 。和面時順著一個方向攪拌，能夠使面筋道有勁 。完成后讓面餳一會 。
5、而后再將餳好的面、攪成汁的水果、溫水以及一定的砂糖加在一起攪拌均勻，上鍋加熱直到去除水分熬成糊狀，不是糊鍋 。然后再用屜布過濾，去掉可能殘留的水分 。留下粘稠的糊狀 。在此期間可以根據(jù)個人喜好，實時添加輔料 。
【在家怎么做糖果】6、在制作的過程中，我們要隨時觀察 ， 主要是防止糊鍋 ?？梢赃m當(dāng)調(diào)整水的比例 。之后將這些經(jīng)過制作、過濾的面糊晾一段時間 ， 同時防止凝固 。再將面糊倒入模具當(dāng)中 ， 撒上一些砂糖，工作完成 。

在家怎么做糖果的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

• 如何做美味的番茄醬
• 沒烤箱如何做生蠔
• 玩lol直接卡出游戲怎么辦
• 庫樂隊顯示12怎么取消
• 冰箱冷藏室凍冰是怎么回事
• 鯉魚玉米粒怎么做
• 生死狙擊怎么滑步
• 雙用U盤怎么用
• 現(xiàn)烤三明治如何做
• 寶寶1周歲有齲齒怎么辦