紙皮核桃不一定是漂白過的 , 只有一些黑心商家會漂白,在購買的時候一定要注意仔細挑選,不要買到假的紙皮核桃了,一般漂白過的核桃很輕,壞果也比較多 。
【紙皮核桃是漂白的嗎】漂白過的核桃表面較為白凈、好看,但毫無光澤,里面的核桃仁不好 。純天然的紙皮核桃,外表皮有點黑色的皮質(zhì),因為一般自然脫落,就能看出來 。漂白過來的核桃,雖然通過無色化學(xué)物質(zhì)浸泡,但是有還有點異味,注意聞一下也能聞的出來 , 純天然的 , 果仁色澤亮,無味道 。
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