紙皮核桃不一定是漂白過的 ， 只有一些黑心商家會漂白，在購買的時候一定要注意仔細挑選，不要買到假的紙皮核桃了，一般漂白過的核桃很輕，壞果也比較多 。
【紙皮核桃是漂白的嗎】漂白過的核桃表面較為白凈、好看，但毫無光澤，里面的核桃仁不好 。純天然的紙皮核桃，外表皮有點黑色的皮質(zhì)，因為一般自然脫落，就能看出來 。漂白過來的核桃，雖然通過無色化學(xué)物質(zhì)浸泡，但是有還有點異味，注意聞一下也能聞的出來 ， 純天然的 ， 果仁色澤亮，無味道 。

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