1、包菜手撕成一小片一小片的，中間的硬莖去掉 。
2、包菜清洗干凈，瀝凈水分備用 。
【飯店的手撕包菜怎么做】3、洋蔥切成小片，蔥切成蔥段，紅辣椒切成段 。
4、鍋中倒入適量的油，加入花椒粒炒出香味，再倒入洋蔥、蔥段和干紅辣椒煸香 。
5、加入包菜，大火翻炒，炒到包菜塌下去，加入一勺豆瓣醬 。
6、調(diào)入適量的鹽、生抽、蠔油和少許的老抽，大火翻炒均勻即可出鍋裝盤 。

飯店的手撕包菜怎么做的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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