1、用傳統(tǒng)發(fā)酵工藝的“面頭”做酵頭，將食鹽溶于水中與面粉混合均勻，純手工揉搓，直至面團(tuán)光滑發(fā)亮.
【制作麻花的方法】2、然后將面團(tuán)分成每個100克的小面條，逐個搓成粗細(xì)均勻的麻花生坯 。
3、待麻花生坯全部搓完后從第一個搓制的開始炸起 。
4、選用純正菜籽油在鍋內(nèi)加熱一百二十度，放入麻花生坯 ， 用長筷子輕輕捋直，待浮起，顏色呈金黃時撈起即可 。

制作麻花的方法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

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