【牛肉柿子豆腐的做法】1、牛肉絲+鹽,抓勻,+黑胡椒(或白胡椒)+蛋清,抓勻,+淀粉,抓勻,最后+油,抓勻封住,腌幾分鐘 。嫩豆腐切小塊,備用
2、鍋上燒開水+少許鹽,燙一下豆腐,去腥味;牛肉絲用快開的水下鍋,一點(diǎn)點(diǎn)放到鍋里 , 燙一下,撈出控水
3、柿子去皮,豆腐切小塊,雞蛋打成蛋液,香菜切末;鍋中放水,豆腐,牛肉絲,番茄直接放鍋里 , 開火;燒開后,+水淀粉,用勺子攪勻
4、水開后,+蛋液,哪里開倒哪;加少許白胡椒;加鹽 , 攪勻;家里剩點(diǎn)生菜也讓我放到鍋里了,關(guān)火出鍋;盛到大盆里,+香菜 , 齊活!配碗米飯,開吃
牛肉柿子豆腐的做法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里,【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容,希望對(duì)您有所幫助:
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