1、烘干采用大型烘干機(jī)設(shè)備 ， 加工量大，成本相對高，但時間短，可較好地保持枸杞的營養(yǎng)成分 。這種方法主要是一些大企業(yè)采用 。
【枸杞晾干的方法是什么】2、曬干就是利用太陽光，把大多經(jīng)過處理的的枸杞曬干，這種方法多為個體種植戶采用 。有的個體戶為了縮短晾曬時間，往往用超飽和的濃堿水浸泡枸杞，然后再加晾曬 。這樣處理過的枸杞雖然表面看來色澤鮮紅 ， 十分誘人，但其營養(yǎng)成分已大大降低 。

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