1、將百香果去蒂,用少量鹽浸泡十分鐘左右,再用清水沖洗干凈,從中間用刀切開,挖掉果肉 。
2、百香果汁可以放在冰格或者紙杯里冷凍起來,沒有百香果的季節(jié)照樣可以享用酸甜香郁的滋味 。
3、用剪刀將百香果皮剪成小條狀,1只檸檬榨汁待用 。
4、將百香果皮、檸檬汁和冰糖一起放入鍋中,加放適量水,水以與百香果皮平齊為宜 。
5、開大火燒開后,小火熬至水份全部干了 , 注意要適時翻動,以免糊鍋,此時果皮上均附有一層糖漿,而滿屋子都會有一種玫瑰花盤的香味 。
【干的百香果子做法】6、烤箱溫度170度,烤40分鐘,視自己烤箱的溫度和烤盤內(nèi)百香果的厚度,酌情設(shè)置,烤到百香果外皮變干,吃起來外皮是脆的,而果皮的里層是軟的,就可以了 。
7、放在密封瓶里保存,如想要較長時間的保存 , 請將密封瓶放置于冰箱 。
8、百香果的外破較硬,需要外皮烤得略脆才好吃 。
干的百香果子做法的詳細內(nèi)容就為您分享到這里,【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容,希望對您有所幫助:
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