【燉雞爪子是方法好】1、食材:雞爪子12個(gè)、冰糖3塊、五香粉少量、醬油適量、食鹽適量、植物油適量、蔥段少量 。
2、蔥切段備用,雞爪子用水洗幾遍 。
3、鍋內(nèi)加入適量植物油,放入蔥段 。
4、加入雞爪子翻炒均勻 。
5、加入適量醬油 , 五香粉 , 食鹽和冰糖 。
6、加入適量清水 , 根據(jù)個(gè)人喜好可以適當(dāng)放點(diǎn)花椒 。
7、大火燒開后轉(zhuǎn)中小火慢燉 , 一直到湯汁快燉干為止 。
8、?;?,用筷子將雞爪子一個(gè)個(gè)夾到盤子里 。
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