主料：牛排（大黃瓜條）100克、蔬菜沙拉適量 。
【牛肉的大黃瓜條如何做著吃好吃】輔料：黑胡椒、鹽、橄欖油 。
步驟：
1、牛排先兩面撒鹽和黑胡椒，在抹上少許橄欖油 。
2、準(zhǔn)備材料的同時開大火預(yù)熱平底鍋兩分鐘 。
3、放入牛排，大火一分鐘，接著煎反面 ， 兩面都上色之后開中火兩面各煎一分鐘（根據(jù)牛排厚度和需要的熟度） 。
4、煎好牛排之后一定要靜置二到三分鐘 ， 以便牛肉內(nèi)部肉質(zhì)回縮，最后擺上沙拉即可 。

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