【超市買的三文魚塊怎么吃】清蒸三文魚
做法：
材料：一塊三文魚，備好香菇、洋蔥、姜、香菜、大蒜 。三文魚切大塊，洋蔥切絲 ， 香菇切片，香菜切段，蒜切末，姜切絲 。大盤 ， 盤子不宜太淺 。在盤子上鋪上一層洋蔥絲 ， 再鋪一層香菇片，最后撒上一些姜絲 。把三文魚放在洋蔥絲、香菇片還有姜絲上，上鍋蒸約6到7分鐘 。取一小碗，把蒸魚流出來的湯汁倒進入，再放入蒜末，點幾滴醬油 ， 加一點點白糖，拌勻然后淋在三文魚上 。拌勻后淋在三文魚上 ， 撒少許香菜末或者直接取魚肉蘸著味汁食用 。

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