1、產(chǎn)地不同：螺螄粉起源于廣西省柳州市，酸辣粉則起源于川渝地區(qū) 。
2、口感不同：螺螄粉的口感是辣、爽、鮮、酸、燙 ， 聞起來臭吃起來香 。酸辣粉的口感特點是麻、辣、鮮、香、酸，以酸辣為主 。
【螺螄粉和酸辣粉的區(qū)別是什么】3、配菜不同：螺螄粉的配菜很多，有酸筍、蘿卜干、黑木耳、花生米、酸豆角、油炸腐竹、青菜等 。酸辣粉的配菜要少一些 ， 一般有花生、黃豆、香菜、青菜等 。

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