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【甲魚和菠蘿能一起吃嗎】甲魚中含有豐富的蛋白質,還有脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、硫胺素、核黃素以及鎂、鈣、鐵、磷等微量元素,和全脂牛奶中的鈣質不相上下 。菠蘿含有豐富的果酸等植物有機酸成分,如果和甲魚一起吃,容易和其中豐富的蛋白質以及鈣、鎂元素等反應生成不溶于水的蛋白質和礦物質沉淀,不僅降低了甲魚的營養(yǎng)價值,而且還會影響食物的消化,引起身體不適,建議不要同時食用 。

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