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【羊肉和茄子一起吃有什么好處】羊肉和茄子一起吃減低毛細血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能 。羊肉中含有較多的礦物質元素,能夠改善機體的滲透壓,促進體內鈉離子的代謝,有利于降低血壓,而茄子中含有不少的維生素P,有利于加強人體細胞間的粘著力,增強毛細血管的彈性 。

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