文章插圖
1、首先準(zhǔn)備食材蘑菇一份,清水清洗備用 。雞蛋一個(gè),面粉一份 。將雞蛋打碎在面粉中,然后進(jìn)行攪拌 ?？梢约尤脒m量的清水,攪拌均勻即可 。
2、將蘑菇與面粉混合在一起,讓蘑菇中都沾滿面粉 。然后鍋中倒入食用油,將蘑菇直接放在鍋中進(jìn)行煎炸 。幾分鐘之后,等到表面變得金黃,就可以將蘑菇撈出 。準(zhǔn)備蔥姜蒜等食材,與蘑菇一起翻炒這樣更加入味 。
【油炸菇怎么做】3、將準(zhǔn)備好的洋蔥等食材放入鍋中與蘑菇簡(jiǎn)單翻炒之后,倒入適量的食鹽等調(diào)料就可以出鍋了 。

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