1、主料：銀耳，海帶結(jié)，絲瓜，西蘭花，玉竹，各適量，豬瘦肉50克，鹽，花生油各適量 ， 白糖適量，雞精依個人口味 。
2、銀耳提前泡發(fā)好 ， 去除黃色硬蒂，海帶也提前泡發(fā)好，洗干凈將海帶切段打成結(jié)(煮湯脆口) ， 玉竹也提前泡好，三樣備用 。
3、西蘭花洗干凈切小花朵，絲瓜刨皮切四方小塊備用 。
4、豬瘦肉切薄片備用 。
5、鍋熱油先將絲瓜爆炒一下(此法煮熟的絲瓜特別清甜) 。
6、絲瓜炒一下，接著注入清水(想多湯就注多些水) ， 大火燒開，加入銀耳，海帶結(jié)，玉竹一起煮6分鐘 。
【潤膚蔬菜湯如何做】7、6分鐘后，打開鍋蓋 ， 將西蘭花和瘦肉一并下鍋煮約6分鐘即可 ， 出鍋前加入鹽適量 ， 白糖作為調(diào)味品下—點，雞精隨意，拌勻出鍋！

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