1、材料：豬肝(250克)、菠菜(150克)、姜(3片)、清雞湯(1碗) 。
2、調(diào)料：油(2湯匙)、鹽(1/3湯匙)、料酒(1/2湯匙)、濃縮雞汁(1/3湯匙) 。
3、豬肝洗凈拭干水，用刀切成薄片 。
4、菠菜去除根部，洗凈后從中間切半；姜去皮切成絲 。
5、豬肝片放入滾水氽燙10秒 ， 去除血水，撈起瀝干水待用 。
6、燒熱2湯匙油，爆香姜絲，注入1碗清雞湯和1碗清水，加入1/3湯匙鹽、1/2湯匙料酒、1/3湯匙濃縮雞汁攪勻大火煮沸 。
【如何做豬肝菠菜湯】7、放入菠菜拌勻以中火煮沸，再倒入豬肝片攪勻 ， 便可起鍋 。

如何做豬肝菠菜湯的詳細內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

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