文章插圖
1、把五花肉,香菇,油菜切塊兒,胡蘿卜切絲,西芹切段,姜切片,蒜切末備用 。
2、熱鍋加油,放入姜片,蒜末,蔥,煸出香味 。
3、再下入肉片,煎一煎 。
4、然后加入香菇,胡蘿卜,花蛤,再加入鹽,煸炒一下 。
5、鍋中再加入適量的清水燒開(kāi) 。
6、水燒開(kāi)以后,下面條,蓋上鍋蓋,大火燒兩分鐘 。
【海鮮鹵面做法圖解】7、再加入油菜,西芹,不要蓋鍋蓋,大火燒開(kāi),再加入適量生抽調(diào)味,關(guān)火出鍋 。

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