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1、黃豆挑選新豆,把壞的挑出 。
【簡單自發(fā)黃豆芽的方法】2、放盆里,投洗幾次,放水浸泡一晚上,水的量是黃豆的4倍左右 。
3、泡好的黃豆把水倒掉,然后蓋上濕屜布,放在沒陽光的地方,或者用黑色的袋子扣住盆子 。
4、黃豆每天上下午要用清水洗一次 。出芽快也不會(huì)壞 。
5、差不多4天時(shí)間,黃豆芽長到三四厘米長就可以吃了 。長的快慢也和溫度有關(guān) 。
6、發(fā)好的黃豆芽要是一兩天吃不完,可以放保鮮袋面,再放冰箱冷藏 。
7、注意：黃豆發(fā)芽時(shí)不能見光,不然就會(huì)變成綠色 。每天投洗兩次,不然會(huì)變味的,投洗時(shí)有壞的要及時(shí)撿出去 。

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