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立秋吃什么傳統(tǒng)食

【立秋吃什么傳統(tǒng)食】立秋時(shí)南方有“立秋啃秋瓜”的習(xí)俗 。立秋當(dāng)日家人圍坐在一起,享受吃西瓜的幸福 。山東立秋有吃豆腐渣的習(xí)慣 。能夠預(yù)防秋季拉肚子等腸胃的毛病,另外民間還有“立夏栽茄子,立秋吃茄子”的說(shuō)法,可降低火氣 。
1、吃西瓜南方有“立秋啃秋瓜”的習(xí)俗,這一天中人們會(huì)在晚飯時(shí)準(zhǔn)備一個(gè)西瓜 , 家人圍坐在一起 , 享受吃西瓜的幸福,傳說(shuō)西瓜與繁衍后代有關(guān),“開(kāi)花結(jié)果”、“瓜熟蒂落”象征著人們對(duì)于子孫繁衍的期盼 。
2、豆腐渣山東有立秋吃豆腐渣的習(xí)俗 , 立秋前后吃幾碗豆腐渣,可以預(yù)防秋季拉肚子等腸胃的毛病,秋季通常是腸胃疾病的高峰時(shí)期,而豆腐渣中含有豐富的食物纖維,具有清潔腸胃和預(yù)防腸癌的作用 。
3、茄子民間有“立夏栽茄子 , 立秋吃茄子”的說(shuō)法,秋季食用茄子可以有降低火氣的作用,去除秋燥,并且此時(shí)的茄子細(xì)嫩潤(rùn)滑、清香獨(dú)特,口感也是最佳的,因此立秋適合吃茄子 。

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