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牛肉的營養(yǎng)價值豐富,而且味美鮮嫩,今天教大家制作牛肉燉茄子的家常做法,跟著學(xué)做吧,非常簡單 。
簡要答案牛肉燉茄子的做法：牛肉腌制后翻炒至變色備用,茄子炒至軟化,再倒入牛肉牛肉,混合翻炒,再加入翻炒即可 。
工具/材料【牛肉燉茄子的家常做法】牛肉、茄子、油鹽、蔥花、生抽,耗油等 。
具體內(nèi)容

牛肉洗凈切小片,加入鹽,姜、生抽等腌制一會兒,茄子提前洗凈,切塊備用 。
起鍋燒油,加入牛肉翻炒至變色,撈出備用 。
茄子下鍋翻炒至茄子軟化 。
再倒入之前炒好的牛肉,混合翻炒片刻 。
再加入生抽,耗油進行翻炒,最后撒上蔥花后,出鍋裝盤即可食用 。

牛肉燉茄子的家常做法的詳細內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

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