文章插圖
1、酵母用溫水化開,加白糖靜止五分鐘,讓酵母充分溶解 。
2、把化好的酵母水倒入面粉里,在加入適量的水和成光華的面團(tuán),然后蓋上保鮮膜放到溫暖的地方發(fā)酵至面團(tuán)的兩倍大 。
3、發(fā)至兩倍大就好了,我這個(gè)有點(diǎn)發(fā)大了 。
4、加面揉成光滑的大面團(tuán),然后再分成一個(gè)一個(gè)的小劑子,開始揉饅頭 。
5、加面粉使勁揉,不用客氣,揉成圓形的,放到鍋里二次醒發(fā),二發(fā)半個(gè)小時(shí)左右就可以 。
【饅頭發(fā)面做法圖解】6、二次醒好以后,大火燒開,中火十五分鐘就熟了,關(guān)火以后二分鐘在掀開鍋蓋,好吃的饅頭就蒸好了 。

饅頭發(fā)面做法圖解的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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