【水開煮螃蟹多久】1、一般而言，正常個頭的螃蟹只需要蒸三十分鐘左右 ， 即將水燒開占用十分鐘，水燒開之后還需要蒸十五分鐘至二十分鐘左右 。但也有例外 ， 如果螃蟹的個頭很大的話，則需要蒸久一點 ， 但建議盡量控制在一小時內(nèi)，以免蒸的時間過久而給口感帶來影響 。

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