【酸辣土豆絲教程】1、所需食材：
土豆2個(gè)、紅椒1個(gè)、鹽2勺、醋2勺、蔥適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、辣椒適量 。
2、制作方法：
　?。?）將土豆洗凈刮皮 。
　?。?）先將土豆切成整齊的大薄片這樣是切出均勻的絲的要點(diǎn) 。
　?。?）將土豆片切成細(xì)絲 。
　?。?）用清水將切好的土豆絲泡去淀粉，（這樣炒出的土豆絲清爽不粘） 。
　?。?）將蔥切末、辣椒剪成小段（去籽）、蒜切末、紅椒切絲、姜切末 。
　?。?）鍋內(nèi)放油放入花椒煸炒出香味 。
　?。?）將炸好的花椒撈出，備用 。
　?。?）鍋內(nèi)放入蔥、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味 。
　?。?）放入泡好的土豆絲 。
　?。?0）煸炒土豆絲倒入醋烹出香味 。
　?。?1）放入適量鹽調(diào)味 。
　?。?2）放入紅椒絲炒勻 。
　?。?3）最后放入蒜末提味 。
　?。?4）翻炒均勻即可出鍋即可 。

酸辣土豆絲教程的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

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