文章插圖
1、首先準(zhǔn)備半盆清水和一把舊牙刷 。
2、放入要清洗的肉蟹,不要擔(dān)心肉蟹會到處亂跑,它會鉆進(jìn)水里 。有個別肉蟹會跑出來,把它抓住或趕進(jìn)水里就行了,一會就安靜了 。浸泡十分鐘左右就可清洗了 。
3、抓住肉蟹的兩邊,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部 。
4、然后清洗肉蟹的兩側(cè)及腳和鉗的根部 。
5、這里是最關(guān)鍵的一步,膽子小了可不行 。抓住雙鉗(用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關(guān)節(jié)處,用抓肉蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗 。個別兇猛的肉蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下)打開腹蓋,在中間從里向外擠出排泄物 。
【肉蟹怎么清洗】6、清洗肉蟹的腹蓋內(nèi)的臟物及蟹鉗,這樣肉蟹算是清洗完成了 。

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