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青團是用艾草和糯米粉加各種餡料制作而成的一種傳統(tǒng)美食，它的吃法比較多，口味豐富，吃起來香糯可口，很多人都喜歡吃 。青團的熱量是比較高的，一個青團的熱量相當于一碗米飯的熱量 ， 所以一次不能吃太多 。
一個青團相當于幾碗米飯1個青團大約60g-70g ， 熱量大約是200kcal左右 ， 相當于1碗米飯的熱量，一聽可能覺得熱量很高，但是用它來與我們?nèi)粘３缘氖澄镒霰容^ ， 其實也沒有大家想象中那么嚇人 。
青團是江南地區(qū)一帶的傳統(tǒng)特色小吃，青色，用艾草的汁拌進糯米粉里，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣 。
現(xiàn)在店里做青團，有的采用漿麥草，有的采用青艾汁，也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成 。青團作為祭祀的功能日益淡化，而更多被人用來當作春游小吃 。
青團怎么吃健康1、購買（制作）新鮮的青團吃 。青團保質(zhì)期較短，建議吃多少買（做）多少，不要一次買（做）太多，避免不必要的浪費 。
【一個青團相當于吃了幾碗飯 青團怎么吃健康】2、加熱后食用，因為青團中的糯米冷卻后不利于消化，而且冷后的青團偏硬，加熱后可恢復青團軟糯的口感 。
3、一次吃不完的青團，可以密封冷藏保存 。將做好的青團用保鮮膜包起來，放在冰箱冷藏室里或陰涼干燥的地方進行儲存 。
4、不要和肥肉混吃，像糯米這樣難消化的食品假如與油脂混雜在一起則會加重腸胃負擔 ， 易引起消化不良 。
5、食用一些有助于消化的食品，如山楂等 。減少腸胃道消化青團等糯米食品的消化負擔，也可適當搭配一些運動 。
青團的營養(yǎng)價值青團的主要原材料糯米 ， 是極具保健價值的食材 。
糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素Ｂ、維生素B2、煙酸等，營養(yǎng)十分豐富 。
中醫(yī)認為，糯米有補虛、補血、補中益氣、健脾暖胃的作用，是一種溫和的滋補品 ， 對食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用，適用于脾胃虛寒所致的反胃，食欲減少 ， 泄瀉和氣虛引起的虛汗，氣短無力等 。

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