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降低膽固醇飲食療法
1、降低膽固醇飲食療法之蜂蜜芹菜汁
新鮮芹菜適量 。洗凈榨汁,添加20克洋槐花蜂蜜,每天飲服2～3次,每次一湯匙,飯前飲服,對降低血清總膽固醇、尿道結(jié)石、前列腺炎、皮炎等都有良好的治療作用 。
2、降低膽固醇飲食療法之山楂首烏湯
山楂、何首烏各15克,白糖60克 。先將山楂、何首烏洗凈、切碎,一同入鍋,加水適量,浸漬2小時,再熬煮約1小時,去渣取湯,日服1劑,分2次溫服 。
3、降低膽固醇飲食療法之炒洋蔥
洋蔥加調(diào)味劑清炒或煮,忌用動物油 。每日食100克 。適用于高脂血癥伴高血壓、冠心病心肌梗死患者 。
4、降低膽固醇飲食療法之海帶木耳肉湯
海帶、黑木耳各15克,瘦豬肉60克,味精、精鹽、淀粉適量 。豬肉切成絲或薄片,用淀粉拌好,與已切絲的海帶、木耳同入鍋,煮沸后加味精、精鹽和淀粉,攪勻即可 。
5、降低膽固醇飲食療法之百合蘆筍湯
百合50克,蘆筍250克,黃酒、味精、精鹽、水適量 。先將百合發(fā)好洗凈,鍋中放入水加百合燒幾分鐘后,再加黃酒、精鹽、味精調(diào)味,倒入盛有蘆筍的碗中即成 。
6、降低膽固醇飲食療法之香菇豆腐湯
干香菇25克水發(fā)(或鮮香菇150克),豆腐400克,鮮竹筍60克,佐料若干 。將香菇去蒂切成絲以豆油略炒盛起,清水適量煮開,投入香菇絲、筍絲、豆腐丁,煮開后加精鹽、胡椒粉,用濕淀粉勾芡,起鍋后淋上香油,佐餐食用 。
降低膽固醇吃什么蔬菜
1、菠菜
菠菜中的膳食纖維可以增強消化功能,推動腸蠕動,清潔腸道,促進體內(nèi)血脂和脂蛋白代謝,又可以與膽汁酸,膽固醇結(jié)合,有效降低血清膽固醇濃度的作用 。
2、芹菜
芹菜中含有豐富的維生素P及多種黃酮類化合物,均有降血脂的作用,另外還含有芹菜甲素,是公認的有效降血脂成分,芹綠素能迅速清除附著在血管壁上的膽固醇,低密度脂蛋白含量,以有效降脂 。
3、冬瓜
冬瓜中富含的丙醇二酸,胡蘿巴堿能有效控制體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化成脂肪,所含的膳食纖維又能促進腸道蠕動,降低體內(nèi)膽固醇含量,有效降血脂,防治動脈硬化,高血壓等疾病 。
4、菜花
菜花中含有大量的類黃酮,可以幫助清除血管上沉積的膽固醇,防治血小板凝集,能有效降低血液中膽固醇的含量 。同時類黃酮還具有抑制有害的低密度脂蛋白的產(chǎn)生,增強毛細血管壁韌性,調(diào)節(jié)內(nèi)皮細胞,抑制血小板聚集,防治動脈硬化,抑制血栓形成 。
降低膽固醇吃什么水果
1、西柚
西柚富含鉀幾乎不含鈉,是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果 。西柚含有豐富的果膠成分,可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量,減輕動脈血管壁的損傷,維護血管功能,預(yù)防心臟病 。
2、山楂
山楂,果膠之王 。果膠是一種多糖物質(zhì),有助于控制血糖和血脂 。此外,山楂還含有大量黃酮類化合物和有機酸,具有防癌、抗癌、降血壓和膽固醇的作用 。山楂含鈣量在秋季水果中最高,每百克果肉中含鈣52毫克 。
3、柚子
在柚子中含有極為豐富的鈣、鉀、磷、鐵等微量元素,因此柚子又同時具有降低膽固醇、減肥、美容等作用 。柚中含有大量的維生素C,能降低血液中的膽固醇 。更為注重的是,柚子中所含有的這些微量元素還具有降低血液黏稠度,減少血栓形成的作用 。
4、蘋果
【降低膽固醇飲食療法】蘋果含有大量的多酚及黃酮類物質(zhì),這些營養(yǎng)素對預(yù)防心腦血管疾病尤為重要 。研究證明,堅持每日吃兩個蘋果的人,膽固醇可降低約16% 。這對于高膽固醇血癥患者,尤為適用 。
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