吃牛排前需要將餐巾對(duì)折，再把有褶線那一頭朝向腹部平攤在腿上 。吃完比較油膩的食物或喝完酒時(shí)殘留有酒漬在酒杯上，需要用餐巾擦一下 。中途暫時(shí)離開要把餐巾垂放在餐桌上垂下一角 。用餐完畢要先隨著折疊好放在餐桌左側(cè) ， 再起身離開 。
吃牛排首先要把餐桌上的餐巾對(duì)折，再把有褶線的一頭朝向腹部并平攤在腿上 。不要將餐巾攤開圍在脖子上、塞在林口或者是把餐巾塞進(jìn)褲腰帶、口袋眼內(nèi)，這些都是餐巾錯(cuò)誤的使用方法 。
餐巾雖然平攤在腿上可以避免菜汁掉落 ， 但它最主要的作用是用來擦嘴巴，吃完比較油膩的食物或喝完酒時(shí)殘留有酒漬在酒杯上，應(yīng)當(dāng)用餐巾擦一下 ， 這樣是表示對(duì)共同進(jìn)餐之人的尊重 。
【吃牛排禮儀餐巾】中途暫時(shí)離開餐桌時(shí)，需要讓餐巾放在餐桌上垂下一角 。如果將餐巾放在椅子上 ， 會(huì)讓別人誤以為已經(jīng)用餐完畢 。餐巾在用餐完畢時(shí)正確的擺放方式是先把餐巾隨意折疊好，再將其放在餐桌左側(cè) 。

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