冰箱消毒劑的成分是食品級(jí)過氧化氫、純水 。
家里的冰箱要是長(zhǎng)時(shí)間不清洗或清洗方法不正確也會(huì)有一股難聞的味道，這其實(shí)都是因?yàn)榧?xì)菌在作怪 。
有些細(xì)菌的適應(yīng)能力極強(qiáng)，冰箱內(nèi)的低溫環(huán)境雖可抑制常溫菌的生長(zhǎng)，但對(duì)于一些嗜低溫的病菌來講，冰箱0-10攝氏度的低溫環(huán)境仍是其生長(zhǎng)繁殖的溫床 。這些細(xì)菌在其生長(zhǎng)代謝的過程中會(huì)產(chǎn)生許多代謝氣體，如甲烷、硫化氫、甲硫醇、甲基胺等發(fā)臭氣體，多種臭氣體混合在一起就會(huì)讓冰箱產(chǎn)生更難聞的異味 。
冰箱中最常見的嗜冷菌有耶氏菌和李斯特菌，它們可引起多種疾??，危害软炲健?。大腸桿菌或沙門氏菌這種肉眼看不見并且吃不出味道的病原體附著在變質(zhì)食物上時(shí)是很難被感覺出來的 。食用這種變質(zhì)的食物，輕者會(huì)有不適感，重者會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的中毒反應(yīng) 。
要想殺滅冰箱細(xì)菌，應(yīng)當(dāng)把肉類食品完全煮熟 。肉餡必須在買后12小時(shí)內(nèi)，肉類在一到兩天內(nèi)食用，香腸和奶酪等也應(yīng)該在6到10天之內(nèi)吃完 。這樣的話就能把冰箱里的細(xì)菌數(shù)量減小到最少 。而正確的分類儲(chǔ)存方法也很重要，水果和蔬菜應(yīng)放置在冷藏室 ， 肉類應(yīng)放置在冷凍室 。此外，最好每?jī)芍芑蛑辽倜吭虑蹇毡湟淮?，將過期、壞掉、不宜再存放的食物丟棄，并用冰箱消毒劑徹底消毒清洗 。
【冰箱消毒劑是什么】家中的冰箱要定期清洗消毒 。首先要每周至少一次對(duì)冰箱進(jìn)行清洗、除菌、消毒 。其次方法要正確 ， 除了對(duì)冰箱內(nèi)部常規(guī)部位進(jìn)行清洗、消毒外，更應(yīng)該注重用高效的冰箱專用消毒劑，來對(duì)冰箱內(nèi)部的滴水槽、隔板槽等死角進(jìn)行噴射消毒 。冰箱內(nèi)壁、死角噴霧完成后，應(yīng)該將冰箱門關(guān)閉510分鐘 ， 讓消毒劑充分殺菌，最后再用抹布抹干凈 。

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