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冬季老年人如何進補
1、冬季老年人進補需先遵循養(yǎng)收之道
【冬季老年人如何進補】冬季進補要順應自然規(guī)律,遵循“養(yǎng)收之道” 。許多老年人只重視進補而忽略了體內(nèi)的循環(huán)流通 。其實,老年人更需要的不是“補”,而是“通”,只要體內(nèi)通暢,平時食物中的營養(yǎng)基本可以滿足身體需要 。
要“通”,就應多吃含纖維素較多的食物,如新鮮水果、蔬菜等,刺激腸壁蠕動和分泌黏液,促進排便;多食富含維生素B的食品,如粗糧、豆類;多吃產(chǎn)氣的食物,如黃瓜、蘿卜等,利用它們在腸道內(nèi)的發(fā)酵作用,增加腸蠕動,利于排便 。
溫通藥材有黨參、丹參、五爪龍、五指毛桃、田七等,補血、活血藥材有三七、益母草、雞血藤等,紅參特別適合體寒、體質(zhì)虛弱者,太子參適合小朋友,可以選擇兩三種藥材來煲湯,一周兩三次即可 。
2、冬季老年人進補需養(yǎng)陰補虛
養(yǎng)陰補虛是慢性疾病調(diào)理的重要原則,此類人群最適合在冬季堅持進補,以有效改善久病陰虛體弱的癥狀,增強體質(zhì) 。
而對于脾胃虛弱的人群,進補的關鍵是調(diào)養(yǎng)脾胃,如果盲目攝入大量高營養(yǎng)、高蛋白的補品,難以消化,加重脾胃的負擔,反倒對身體有害 。素來脾胃不好、脾虛消化不良的人,進補后承受不了,就會發(fā)生腹脹、不能消化甚至拉肚子等現(xiàn)象 。
3、冬季老年人進補需辨證下藥
一般而言,老年人因臟腑功能衰退,抗病能力下降,容易出現(xiàn)頭昏眼花、耳鳴、齒搖發(fā)落、腰酸、健忘失眠、氣短懶言、神疲乏力、食少畏寒等癥;由于老年人多為陰陽兩虛、肝腎虧損、氣血不足,因此,如果亂用補藥,不僅起不到應有的進補效果,反而會招致疾病,不利健康 。

冬季老年人進補適宜食物
1、黃芪
中醫(yī)認為,氣行則血行,氣滯則血瘀 。黃芪向來被認為是益氣固表的能手,其性微溫,歸肺、脾、肝、腎經(jīng),尤其擅長補氣,非常適合上述兩類人服用 。黃芪有“補而不膩”的特點,適當服用有助增強體質(zhì),緩解乏力 。
2、海參
海參除了含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、無機鹽及各種維生素外,還含有碘質(zhì)、膠原纖維、多糖體和硫酸軟骨素,具有補腎、潤燥、養(yǎng)血及補胃等功效 。常食用還可滋陰降火、補腎健陽、益智補鈣等作用 。
3、泥鰍
中醫(yī)認為,泥鰍具有補中氣、祛濕邪之功用,可作為治消渴、陽痿、時疫發(fā)黃、小兒盜汗、痔疾、疥癬等癥的輔助品,因此被稱為“水中人參” 。
4、白蘿卜
蘿卜含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素C的含量比梨高8-10倍 。蘿卜不含草酸,不僅不會與食物中的鈣結(jié)合,更有利于鈣的吸收 。

冬季老年人進補禁忌
戒亂進補
一般而言,中年人以補益脾胃為主,老年人以補益腎氣為主 。但具體到個人,又有氣虛、血虛、陰虛、陽虛、氣血陰陽共虛等不同,要認真分析,最好在有經(jīng)驗的醫(yī)生指導下判定 。
戒惟補藥而補
對于想健身長壽者來說,光靠補藥不是好辦法 。還要注意適當?shù)倪\動鍛煉、飲食調(diào)整、多用大腦(做腦操)、避邪就靜等,才能達到真正意義上的養(yǎng)生 。
外感戒補
在患有感冒、咳嗽等外感病癥時,不要進補,以免留邪為寇,后患無窮 。
補而戒偏
中醫(yī)認為,氣與血、陰與陽雖然是互相對立的兩個方面,但是又互為生長 。冬令進補時也要注意兼顧氣血陰陽,不可一味偏補,防止過偏反而引發(fā)它疾 。
補而戒膩
對于身體狀態(tài)不太好,脾胃消化不良者來說,首先是要恢復脾胃的功能,否則服再多的補物也是無用 。因此,冬令進補不要過于滋膩厚味,以易于消化為準則 。

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