【8 蜂蜜的種類及作用】

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玫瑰蜜：玫瑰屬薔薇科，長年開花 ， 但泌蜜量很少，很難獲得商品單花蜜，不過可以獲得商品玫瑰花粉 。此玫瑰蜜是用優(yōu)質(zhì)純蜂蜜浸泡玫瑰花瓣獲得的，香氣宜人，口味獨特，有很好的美容養(yǎng)顏、潤腸通便的作用 。除內(nèi)服外，更適合外敷做面膜，或作為制作花粉美容蜜的原料 。
另一種分類槐花蜜：白色或淺琥珀色，少許結(jié)晶或不結(jié)晶，性涼，益于心煩熱燥，心悶心慌、血壓偏高、便血、痔血、咳血者、神經(jīng)衰弱、緊張頭昏、失眠、氣虛體弱、厭食、全身乏力等，并用于護(hù)理肝臟、便秘等 。具有槐花之清熱、去濕、利尿、涼血、止血之功效，能保持毛細(xì)血管正常的抵抗能力，降低血壓，并用于預(yù)防中風(fēng)，同時亦有普通蜂蜜清熱、補中、解毒、潤燥之功效 。為蜜中上品 。較適用于心血管病人的保健食用 。
椴樹蜜：是我國東北特有蜜種，蜜色為淺琥珀色 ， 具有濃郁的香味，容易結(jié)晶 ， 本品有養(yǎng)胃補虛、清熱、補中，解毒、潤燥的一般蜂蜜功效，還有一定的鎮(zhèn)靜作用 。較受歐洲人喜歡，是難得的森林蜜種 。
棗花蜜：淺棗紅色或琥珀色，不結(jié)晶或少許結(jié)晶 。性溫：益于補中、健脾養(yǎng)胃、補血安神 。益于頭昏目眩、記憶力減退、肝臟滋補、全身乏力、面黃肌瘦、經(jīng)血過多、產(chǎn)婦手術(shù)者等 。
黨參蜜：琥珀色或深琥珀色，稠而且粘，不結(jié)晶或少許結(jié)晶 。性甘平：補中益氣、止渴生津 。益于脾肺虛弱、氣虛無力、面黃萎縮、神經(jīng)衰弱、失眠、頭痛者等 。色澤呈琥珀色，其除有蜂蜜之特性外，更益于補中、益氣生津，對脾胃虛弱、氣血兩虧、體倦無力、婦女血崩、貧血有輔助療效，適于體虛，胃冷、慢性胃炎、貧血者的保健食用 。

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