土雞,家禽的一種;
有別于籠養(yǎng)的肉雞,其中以山坡散養(yǎng)土雞為最好,公雞冠大而紅,性烈好斗,母雞雞冠極?。?
【什么叫土雞】土雞也叫草雞,笨雞,是指從古代家養(yǎng)馴化而成 , 從未經(jīng)過任何雜交和優(yōu)化配種,長期以自然覓食或結(jié)合粗飼喂養(yǎng)而成 , 具有較強(qiáng)的野外覓食和生存能力,具有耐粗飼,就巢性強(qiáng)和抗病力強(qiáng)等特性,肉質(zhì)鮮美 。
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