生冷食物是指生的食物，即未經(jīng)過烹飪處理的，比較涼的食物，在中醫(yī)中稱為寒性食物 。其包括瓜果蔬菜、水產(chǎn)肉禽等 ， 適合燥熱人群食用 。包括：
【生冷食物指的是什么】瓜果類：西瓜，梨，枇杷，水梨 ， 草莓，椰子，柚子，柑，橙子 ， 柿子 ， 桑椹，荸薺，菱角，甜瓜，苦瓜，獼猴桃，楊桃，火龍果，山竹，羅漢果 。
蔬菜類：黃瓜 ， 茄子，芹菜 ， 茭白，莧菜，馬齒莧，小白菜，西紅柿，香瓜，生地瓜，蕓薹，金針菜，花椰菜，空心菜，紫菜，生菜瓜 ， 地耳，莼菜，發(fā)菜，菠菜，萵苣，馬蘭頭，白蘿卜，冬瓜，絲瓜 ， 竹筍，生藕 ， 瓠 。

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