1、大黃魚解凍，去鱗，去鰓，去內(nèi)臟洗凈 。
【冰凍大黃魚如何做】2、黃魚兩側(cè)斜刀切口，不要切太深，放入適量鹽，料酒腌制一下 。
3、蔥去皮切絲，姜洗凈切絲 。
4、將蔥絲，姜絲放入黃魚刀口處 。
5、大黃魚放入盤中，黃魚身上再撒上一些蔥絲，姜絲，倒入適量蠔油 。
6、蒸鍋燒開水，放入大黃魚 ， 蒸10分鐘左右 ， 大黃魚就蒸熟了，鍋中倒入食用油，油開倒在蒸好的大黃魚上 。
冰凍大黃魚如何做的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：
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