【餛燉怎么做】材料:新鮮蝦仁適量,豬絞肉適量,胡蘿卜適量,豆薯適量,面粉適量,餛飩皮,蔥末,姜末 。
做法:
1、將蝦仁、絞肉、胡蘿卜、豆薯、蔥、姜全部一起剁碎,加入調(diào)味料拌勻;
2、餡料分成多份,包入餛飩皮中,再放入沸水中燙熟;
3、鍋內(nèi)加高湯煮開(kāi),放入燙熟的餛飩,再加入調(diào)味料及香菜、蔥末 。
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